افزایش قیمت شیر خام بر کارخانه های تولیدکننده لبنیات چه تاثیری دارد؟
تمام شرکت های تولید کننده محصولات لبنیاتی پذیرفته شده در بورس تهران همزمان با انتشار اعلامیه ای بر سایت کدال از افزایش نرخ خرید مواد اولیه (شیرخام) و نرخ فروش محصولات خود خبر دادند. قیمت هرکیلو شیرخام با رشد 55 درصدی از 2900 تومان به 4500 تومان تغییر کرده اما افزایش قیمت تولید محصولات هر شرکت متفاوت از دیگری است. باید این نکته را در نظر داشت که فقط سه محصول شیر، پنیر و ماست مشمول قانون قیمت گذاری دستوری هستند و قیمت سایر محصولات لبنی تابعی از عرضه و تقاضای بازار است.
در جدول زیر متوسط درصد افزایش قیمت محصولات و سهم درآمد شرکت از فروش این محصولات آورده شده است.قیمت فروش محصولات دستوری (شیر، ماست و پنیر) بین 25 تا 38 درصد افزایش داشته است، اما میزان فروش محصولات فوق در هر شرکت متفاوت است. 96% از درآمد فروش شرکت غالبر به این سه محصول تعلق دارد اما برای غشصفا تنها 9% درآمد شرکت از محل فروش این محصولات است.
*میزان تولید محصولات دستوری در این شرکت اندک است و افزایش قیمت به منظور جبران افزایش بهای تمام شده تابع قانون عرضه و تقاضا است.
با فرض اینکه سایر هزینه های تولید ثابت مانده و فقط قیمت شیر خام افزایش داشته است می توان وضعیت زیر را در نظر گرفت:
با لحاظ کردن میزان مصرف شیر خام طی سال گذشته و قیمت هر کیلو 23900 ریال، می توان محاسبه کرد هزینه تهیه شیر خام چه درصدی از بهای تمام شده تولید شرکت را تشکیل داده است و با توجه به افزایش 55 درصدی قیمت شیر به صورت تقریبی درصد افزایش بهای تمام شده تولید شرکت بدست می آید.
میزان شیر مصرفی براساس صورت مالی سال 98 و قیمت شیر معادل 23900 ریال لحاظ شده است. با فرض ثابت بودن:
1.سایر هزینه های تولید به جز قیمت شیرخام 2.میزان تولید و فروش
و با در نظر گرفتن این موضوع که افزایش قیمت فروش فقط مربوط به سه محصول شیر، پنیر و ماست است و قیمت سایر محصولات متناسب با عرضه و تقاضای بازار تعیین خواهد شد، می توان گفت درصد افزایش قیمت فروش محصولات تعزیری، بخش عمده افزایش در بهای تمام شده تولید (ناشی از افزایش قیمت شیرخام) را جبران خواهد کرد.
در صورتی که سایر هزینه های تولید در ماه های اخر سال جاری افزایش چشمگیری نداشته باشند می توان برای شش ماه دوم سال 99 نیز سود مناسبی انتظار داشت.