عرضه ۱۹۸ تن گوشت مرغ در آبان ماه ۱۴۰۳

به گزارش خبرگزاری مهر ، نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه آبان سال 1403 از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد.

بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت عرضه‌شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در آبان 1403 جمعاً 202٬885 تن گزارش شده، که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با 198٬277 تن، 97٫7 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با 2٬611 تن و سایر انواع طیور با 1٬997 تن، به‌ترتیب 1٫3 درصد و 1٫0 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در آبان 1403 با ماه مشابه سال 1402 نشان‌دهنده افزایش 6 درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار عرضه گوشت طیور در آبان 1403 نسبت به ماه مشابه سال قبل برای مرغ 6 درصد، برای بوقلمون 27 درصد، برای بلدرچین 17 درصد و برای شترمرغ 87 درصد افزایش، و برای سایر انواع طیور 19 درصد کاهش داشته است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در آبان 1403 نسبت به ماه قبل (مهر 1403) در حدود 9 درصد کاهش داشته است.