آجیل شب یلدا۷۰۰ هزار تومان/ فقط از واحدهای صنفی مجاز خرید کنید

به گزارش ایسنا، شب یلدا یکی از کهن‌ترین جشن‌های ایرانیان است که با آداب و رسوم خاصی همراه است. یکی از مهم‌ترین اجزای این شب، آجیل شب یلدا است که نمادی از برکت و فراوانی است. در این گزارش، به بررسی انواع آجیل شب یلدا و قیمت‌ آن‌ها در آستانه شب یلدا پرداخته شده است.

یکی از انواع آجیل‌های شب یلدا آجیل چهار مغز پسته، بادام، گردو و فندق است و در برخی مواقع به این آجیل خشکباری همچون کشمش، توت خشک، انجیر خشک، برگه زردآلو و قیسی نیز افزوده می‌شود. نوع دیگر آن نیز ترکیبی از بادام هندی، بادام زمینی، پسته کله قوچی، تخمه کدو و آفتابگردان است که یا این عناصر با هم ترکیب می‌شوند یا محتوا متفاوت است و به نوعی می‌توان گفت تنوع در ترکیبات آن سلیقه‌ای است. در ادامه به قیمت آجیل و خشکبار در آستانه شب یلدا خواهیم پرداخت.

بر اساس مشاهدات میدانی، یک کیلو آجیل شب یلدایی حاوی پسته احمدآقایی خام، کشمش سبز، برگه زردآلو، بادام درختی خام، انجیر خشک شیراز و بادام هندی از 600 تا 840 هزارتومان به فروش می‌رسد.

همچنین یک کیلو آجیل شیرین با محتوای مغز پسته، مویز، برگه زردآلو، بادام درختی خام، انجیر خشک شیراز، بادام هندی خام، کرنبری، آلو شابلون و مغز فندوق خام از 900 هزار تا 980 هزارتومان قیمت گذاری شده است.

آجیل مخلوط شور و آجیل مغز شور به‌ترتیب 670 هزار تومان و 890 هزار تومان در بازار عرضه می‌شود. تخمه آفتابگردان 190 هزار تومان، تخم کدو 360 هزار تومان و بادام‌زمینی هم 320 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم در بازار عرضه می‌شود.

مغز پسته شور و خام یک میلیون و 520 هزار تومان، پسته اکبری دستچین خام یک میلیون و 190 هزار تومان و پسته کله‌قوچی درشت شور هم یک میلیون و 240 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم قیمت‌گذاری شده است.

بادام هندی شور با قیمت یک میلیون و 255 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم در اختیار مصرف‌کننده قرار می‌گیرد. البته بادام هندی دستچین بوداده بی‌نمک و بادام هندی دستچین خام هم با همین قیمت در بازار عرضه می‌شود. علاوه بر این، بادام‌زمینی شور و بادام‌زمینی خام نیز به‌ترتیب 330 هزار تومان و 220 هزار تومان قیمت‌گذاری شده است.

بادام درختی آذرشور و بادام درختی آذرخام با قیمت یک میلیون و 190 هزار تومان و بادام درختی شور خارجی با قیمت 850 هزار تومان به فروش می‌رسد، همچنین میوه خشک مخلوط با قیمتی برابر با 750 هزار تومان در بازار شب یلدا عرضه می‌شود.

قیمت آجیل نسبت به سال گذشته افزایش چشمگیری پیدا کرده است. بر اساس داده‌های به‌دست‌آمده، سال گذشته آجیل چهارمغز اقتصادی با قیمت 530 هزار تومان در اختیار مصرف‌کننده قرار می‌گرفت. همچنین آجیل پنج‌مغز هم با قیمت 590 هزار تومان عرضه می‌شد و آجیل چهارمغز خام با کیفیت خوب 685 هزار تومان و آجیل چهارمغز شور نیز با قیمت 630 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم در خرده‌فروشی‌ها عرضه می‌شد.

نکته مهم در این قیمت گذاری‌ها کیفیت متفاوت محصولات است. البته که به گفته مردم در مقایسه با خرید سال گذشته، قیمت‌ها افزایش چشمگیری داشته است. به سراغ خریداران در بازار گرم یلدا رفتیم که از قیمت‌های بالا گلایه داشتند می‌گفتند سفره‌ها کوچک‌تر شده است و آنچنان دیگر قدرت خرید بالا نیست و اگر آجیل میخرند قید اقلام دیگر را باید بزنند و تنها تلاش می‌کنند تا این شب و فرهنگ را زنده نگهدارند.

غلامرضا خدامی_ رئیس اتحادیه صنف فروشندگان آجیل و خشکبار _ نیز قیمت آجیل شب یلدا در سال 1403 را اعلام کرد و گفت: قیمت آجیل ممتاز شب یلدا بدون نخودچی و بادام زمینی 700 هزار تومان است و این حداکثر قیمت است.

خدامی اضافه کرد: مردم آجیل را روزهای آخر می‌خرند به همین دلیل میزان تقاضا روزهای چهارشنبه و پنجشنبه مشخص خواهد شد. در بحث خشکبار به غیر از یکی دو قلم، ثبات قیمت وجود داشته است. پسته نسبت به سال 1401 نه تنها گران نشده که افت قیمت هم داشته است.

رئیس اتحادیه فروشندگان آجیل هشدار داد: مردم از واحدهای صنفی که پروانه کسب دارند خرید کنند. خرید خشکبار از دست‌فروشان به دلیل عدم رعایت ضوابط بهداشتی به هیچ وجه مورد تائید نیست.

منبع: ایسنا